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商品の説明

11月~2月に済州島近海で漁獲された脂のりの良い寒さわらを、食べやすように骨取り加工しました。塩焼きや洋風メニューとしてチーズ焼きやバジルソテーなど、白身でクセが無くたくさんの用途があり重宝致します。【チーズ焼きの作り方】1.白身魚切り身は塩を振って5分置き、水分を拭き取って臭みを抜き、lt;下味gt;を振る。オーブンは220℃、5分に余熱セットする。 2.耐熱皿にオリーブ油を薄く塗って1の白身魚を置き、220℃のオーブンで5分焼いたら耐熱皿ごとオーブンから出し、シュレッドチーズを全体にのせてドライパセリを振り、プチトマトと共に更に5~6分、こんがり焼き色がつく位まで焼く。 3.皿に2の魚とプチトマトを盛り、4等分に切ったレモンを添えて完成です。



[冷凍] 骨取り さわら 切身 140g

塩を振ってグリルで焼きました。骨取りなので子供にも安心してあげられます。しっとり柔らかく子供もパクパク食べていました!
サイズが小さいです。割高。
値段も量も満足です
おかずがないときに塩ふって焼けば立派な一品。冷凍の魚ストックしとくのありだなと思いました。味も問題ないです。


 

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